Скумбрию разморозить, почистить, разделать на порционные куски.
Маринад:
Маринад:
- 3 столовых ложки сметаны
- 2 столовых ложки соевого соуса
- 2 столовых ложки горчицы
Рыбу оставить в маринаде примерно на 40 минут. На дно формы выложить нарезанный кольцами репчатый лук, затем скумбрию. Запекать в духовке примерно полчаса.
Добавить помидоры, оставить в выключенной духовке минут на 15. В холодном виде рыба очень похожа на скумбрию горячего копчения. И очень вкусный лук получается.
Комментариев нет:
Отправить комментарий